AdelaideBBS.com_阿德莱德中文网_南澳华人论坛_阿德莱德租房_工作_交友_同城 AdelaideBBS.com中文网

标题: 二菜一汤---营养合理搭配、省时、可口、开胃（续1） [打印本页]

作者: ya-ya 时间: 22-4-2010 16:43
标题: 二菜一汤---营养合理搭配、省时、可口、开胃（续1）
脆鲜剁青椒蒸鱼
主料：冻鱼一片
辅料：脆鲜剁青椒（中国超市）、绍兴酒、姜丝、盐、鸡精、油
制作方法：
1.将冻鱼提前解冻（让冻鱼的水分沥干），洗净切成段状（大小随意，小点易蒸熟），铺在盘子上（用碗也行，但面积大易蒸熟）。
2.少许盐涂抹在鱼身上（放半小时左右后再蒸也可以，蒸出的鱼肉会紧点）。
3.加少许绍兴酒在鱼身上，将脆鲜剁青椒洒在鱼身上（喜欢辣椒的就多放点），在加上姜丝。
4.蒸锅里面水沸腾后，再将鱼盘放入蒸锅，切切注意：旺火沸水速蒸。刚熟即刻关火。
5.鱼蒸熟出锅时，把鸡精洒上面少许，热油（或小麻油）淋在上面少许。
大功告成。

作者: bbetty 时间: 22-4-2010 22:49
喜欢吃鱼。顶~~~~~~~~~~~~~·

作者: ya-ya 时间: 25-4-2010 18:10
自己顶一下，好让这“二菜一汤”的制作一起消化。

作者: 君似 时间: 28-4-2010 00:20
改天试试……
大半夜的我饿了……

作者: hellocz 时间: 2-5-2010 18:21
无图无口水。。。

作者: 大Q 时间: 2-5-2010 20:52
图。。。。。。。。。

作者: ya-ya 时间: 11-5-2010 13:25

无图无口水。。。
hellocz 发表于 2010-5-2 18:21

不好意思，原本没人看，我就想让它“沉底”，谢谢你的提醒，也许有图效果就好些，但我现在还不会上传图，我会学的，尽快学会。

作者: ya-ya 时间: 11-5-2010 13:42

图。。。。。。。。。
大Q 发表于 2010-5-2 20:52

我还不会上传图，我尽快学会，再做一次此菜，把图传上。到时敬请关注。

作者: ya-ya 时间: 16-6-2010 00:21
[quote]图。。。。。。。。。
大Q 发表于 2010-5-2 20:52

[/qu
图片已有，如何上传，给指点一下，thank u

作者: lyn1985 时间: 16-6-2010 10:00
刚来到这里就很少吃鱼~

作者: ya-ya 时间: 16-6-2010 10:03
[quote]刚来到这里就很少吃鱼~
lyn1985 发表于 2010-6-16 10:00

[/size
这里鱼还是不错的。lsd请问如何上传图片~~~~~~~~thank u

作者: ya-ya 时间: 16-6-2010 10:30
试着上传图片~~~~~~~~~~~~~~~，若不行就再~~~~~~~~~·

作者: ya-ya 时间: 16-6-2010 10:37
第一张图~~~~~~~~~~~~~

作者: lyn1985 时间: 16-6-2010 11:06
回复 11# ya-ya

关键不会挑鱼，老怕买的鱼腥味重~

作者: dvd 时间: 16-6-2010 17:48
楼主好可怜为大家贡献了一道简单易学的清蒸鱼没人教你怎么上图。。都那么有诚意的再做了一遍了
你在回复时不要直接按“发表回复” 右上角有“高级模式”打开后里面有“图片” 点击后点“浏览” 选中你电脑里保存的图再按“上传” 注意如果你用相机拍相机像素很高可能图片超过2m 没法上传最简单的方法用qq截图保存jpg格式图片尺寸应该就可以了如果没有qq 论坛里有图片更改的软件或者随便去天空华军下个图片大小修改软件改一下即可

作者: ya-ya 时间: 18-6-2010 12:31
回复 15# dvd

thank u~~~~~,感动了一把，我也觉得“网盲的可怜”，我按指点的再试试吧，第一次体会到网上求知的感受~~~~~~谢谢lsd同情心，因这道菜是我用心做和写的，原本让它沉底的，但见有回帖，要看图片就促使我完成“作业”.

作者: ya-ya 时间: 18-6-2010 12:33
第一张图片~~~~~~~~

作者: ya-ya 时间: 18-6-2010 12:36
回复 15# dvd

俺都不好意思啦，按着方法上传了，还是没搞定。哎~~~~~~~~~~~~~~~，

作者: ya-ya 时间: 18-6-2010 12:42

回复 ya-ya

关键不会挑鱼，老怕买的鱼腥味重~
lyn1985 发表于 2010-6-16 11:06

我这道鱼是冰冻的，还行感觉不腥且刺也好吐，等我上传图片，照着做做不错。

作者: abaiabai 时间: 18-6-2010 20:02
lz的图让人望眼欲穿，一层楼一层楼的盼下来

比鱼还勾人

作者: ya-ya 时间: 18-6-2010 22:03

lz的图让人望眼欲穿，一层楼一层楼的盼下来

比鱼还勾人
abaiabai 发表于 2010-6-18 20:02

真正体会到知识的重要~~~~~~~~，哎，三张图片已上传到我的相册，惭愧惭愧，版主你快出现啊，要不我将建成摩天大楼了~~~~~~~~~~~~~

作者: ya-ya 时间: 18-6-2010 23:26

作者: ya-ya 时间: 19-6-2010 17:21
哎呀，急需解决上传图片啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: abaiabai 时间: 19-6-2010 21:22

哎呀，急需解决上传图片啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ya-ya 发表于 2010-6-19 17:21

我受不了了。。。

作者: ya-ya 时间: 19-6-2010 22:22
回复 24# abaiabai

好伟大啊！！！！！！！~~~~~~~thank u~~~~~~~~~,我不会没办法啊，我都不好意思啦，但想学习不是丑事啊~~~~~请你把下面的步骤教教我好不，崇拜你的善良之心~~~~~~~~~·，

作者: luobing1986 时间: 19-6-2010 22:31
图片点击“上传” 再按一下图片它就在你的回复框里了是不是没教清楚？为何上传不成功呢？楼主你相机也太模糊了啊。。。。像打马赛克一样。。。这样拍不出这菜的美感啊。。。强烈建议楼主好好拍两张发上来期待你的续2 3 4啊~~

作者: ya-ya 时间: 19-6-2010 22:41
回复 26# luobing1986
谢谢！！！我是用手机拍的，第一次学着上传图片，已经折腾的精疲力尽，只会上传到“我的相册”，接下来上传到帖子发送就“堵车”了，我累死了，我已“疯”了，到处乱求教发帖，我下线了，改天再试，谢谢指教！！！

作者: ya-ya 时间: 20-6-2010 23:12

作者: ya-ya 时间: 20-6-2010 23:16
回复 26# luobing1986

感谢，问题在于最后一步俺没点图片。现在行了，太高兴了，上传菜比做菜还难，郁闷极了~~~~~~，谢谢热心帮助我的和鼓励我的朋友~~~~~~~，

作者: luobing1986 时间: 22-6-2010 19:20
回复 29# ya-ya
呵行了就好加油吧有了照片直观多了

作者: ya-ya 时间: 24-6-2010 16:05

回复 ya-ya
呵行了就好加油吧有了照片直观多了
luobing1986 发表于 2010-6-22 19:20

感谢感谢！！！就是还要研究小细节，如拍照的清晰度等，把上传图片做得更好。

欢迎光临 AdelaideBBS.com_阿德莱德中文网_南澳华人论坛_阿德莱德租房_工作_交友_同城 AdelaideBBS.com中文网 (http://www.adelaidebbs.com.au/bbs/)