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标题: 简单的甜品——苹果派 [打印本页]

作者: 麦麦@T＿T 时间: 9-3-2008 12:11
标题: 简单的甜品——苹果派
1、苹果切丁，小锅添水，煮沸，加粉芡，加糖，煮至粘稠，这是馅，放凉待用；
2、吐司片，四个边角切掉，备用

3、打一个鸡蛋，只取蛋清，涂抹在吐司四周，盛馅，把吐司折叠，粘好；
4、油锅，炸，时间很短即可。（我用的新电磁炉，火力掌握不好，糊了)

作者: qingquan 时间: 10-3-2008 15:24
还可以买puff pastry做皮哦，里面的陷放自己喜欢吃的水果，烤出来皮脆脆的呢

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