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标题: 满汉全席菜名 [打印本页]

作者: 麦麦@T＿T 时间: 10-2-2008 13:27
标题: 满汉全席菜名
满汉全席菜名

　　四干：黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁儿

　　四鲜：北山苹果、深州蜜桃、桂林马蹄、广东荔枝

　　四蜜饯：青梅桔饼、桂花八珍、冰糖山楂、圆肉瓜条

　　四冷荤：全羊肝儿、熘蟹腿儿、白斩鸡、烧排骨

　　三甜碗：莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭

　　四点心：芙蓉糕、喇嘛糕、油炸烩子、炸元宵

　　蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆鼓鲇鱼、锅烧鲇鱼、烀皮甲鱼、锅烧鲤鱼、抓炒鲤鱼、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯儿、熘鱼片儿、熘鱼肚儿、醋熘肉片儿、熘白蘑、烩三鲜、炒银鱼、烩鳗鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝芦笋、芙蓉燕菜、炒肝尖儿、南炒肝关儿、油爆肚仁儿、汤爆肚领儿、炒金丝、烩银丝、糖熘饹炸儿、糖熘荸荠、蜜丝山药、拔丝鲜桃、熘南贝、炒南贝、烩鸭丝、烩散丹、清蒸鸡、黄焖鸡、大炒鸡、熘碎鸡、香酥鸡，炒鸡丁儿、熘鸡块儿、三鲜丁儿、八宝丁儿、清蒸玉兰片、炒虾仁儿、炒腰花儿、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸海耳、浇田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽、炸葱、炸排骨、烩鸡肠肚儿、烩南荠、盐水肘花儿，拌瓤子、燉吊子、锅烧猪蹄儿、烧鸳鸯、烧百合、烧苹果、酿果藕、酿江米、炒螃蟹、汆大甲、什锦葛仙米、石鱼、带鱼、黄花鱼、油泼肉、酱泼肉、红肉锅子，白肉锅子、菊花锅子。野鸡锅子、元宵锅子、杂面锅子、荸荠一品锅子、软炸飞禽、龙虎鸡蛋、猩唇、驼峰、鹿茸、熊掌、奶猪、奶鸭子、杠猪、挂炉羊、清蒸江瑶柱、糖熘鸡头米、拌鸡丝儿、拌肚丝儿、什锦豆腐、什锦丁儿、精虾、精蟹、精鱼、精熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、焖冬瓜、焖鸡掌、焖鸭掌、焖笋、熘茭白、茄干儿晒卤肉、鸭羹、蟹肉羹、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鲜丸子、四喜丸子、汆丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、红炖肉、白炖肉、松肉、扣肉、烤肉、酱肉、荷叶卤、一品肉、樱桃肉、马牙肉、酱豆腐肉、坛子肉、罐儿肉、元宝肉、福禄肉、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、烧烀肘子、扒肘条儿、蒸羊肉、烧羊肉、五香羊肉、酱羊肉．汆三样儿、爆三样儿、烧紫盖儿、炖鸭杂儿、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、尖汆活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。

作者: 流着泪cool 时间: 10-2-2008 13:58
太牛了！和相声里说的一样啊！

作者: qingquan 时间: 10-2-2008 21:17
这么多一块摆桌上，实在是开眼福阿

作者: cacy1124 时间: 11-2-2008 09:44
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作者: happy天蝎 时间: 12-2-2008 00:01
啥时候我们才能吃全阿:love: :love: :love:

作者: 孤单天蝎 时间: 18-2-2008 17:34

原帖由 happy天蝎 于 2008-2-12 01:01 发表
啥时候我们才能吃全阿:love: :love: :love:

吃吃吃，就知道吃

作者: 354467794 时间: 18-2-2008 19:11
人生在世,只有吃是最实在的
虽然这只是那个什么什么效应的第一层self-actualization

作者: 肉丸儿 时间: 16-6-2009 20:03
{:4_124:}{:4_124:}

作者: mattxia 时间: 23-1-2010 16:29
看着就过瘾

作者: Vencetgao 时间: 23-1-2010 16:39
烧鸳鸯....这也太缺德了吧

作者: 蕏蕏囡 时间: 23-1-2010 20:55
强的！！！！

作者: HungryJack 时间: 23-1-2010 21:28
{:4_120:}lz上图片

作者: openhenry 时间: 25-1-2010 21:35
每个菜吃一口都能吃撑！

作者: 包租婆 时间: 28-1-2010 14:57
{:4_157:}{:4_164:}{:4_124:}

作者: eliza_qian 时间: 31-1-2010 18:00
这辈子能看见全部的满汉全席我就知足了

作者: seinerose6 时间: 10-8-2010 13:16
dindingding

作者: Mr.G/KLO 时间: 10-8-2010 14:00
为什么我没有找到传说中的佛跳墙呢？

作者: amyzhou 时间: 10-8-2010 22:55
我来顶顶LZ

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