考试营养餐［番茄炖牛腩］——三种吃法，拌饭，煮面，沾面包

小瓶子

  这个汤头真是没话说，泡饭泡面都是一级棒的，如果喜欢吃法式硬面包的童鞋还可以那面包沾着这个汤头吃～

  煮一大锅，各种换着法子吃，适合考试期间木有时间做饭的我们！

  昨天晚上吃的时候就泡的饭，今儿中午回家又拿这个番茄汤煮了碗面，本来想再照几张的。。。结果。。。邮包中午带饭，把肉全捞走了。。只剩了一锅汤给我。。。看着比较可怜，就算了～下次吧～
现在是越来越喜欢把红酒拿来做菜。。。咳，反正这瓶比较干涩，打开喝了几口，就放柜子里，囤积了快一年了，放着也是放着，就拿来合理利用了！

  不得不承认，料酒，怎么也比不上红酒炖出来的香，啧啧啧～～

   这个牛腩是在亚洲超市买的，真心肥。。。建议大家去woolworth或者coles买带筋的stew beef，炖出来口感一样好吃，绝对不肥！！



［番茄炖牛腩］

材料：牛腩，番茄，tomatosoup罐头（可省）
配料：葱，姜，蒜，大料（桂皮），八角，香草果，红酒，盐，油

原文出处：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e2599390102dtn3.html

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他们卖的那个不是牛腩  肥的牛腩，还是只有去亚洲超市买

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试试吧，比萝卜炖牛肉的味道浓郁很多

回复 2815133 的帖子

嗯嗯～～完全正确～呵呵

回复 jamena.chen 的帖子

有哪些材料不认识么？

回复 wxxw 的帖子

手误手误，立马改～呵呵

serous 发表于 2012-8-4 14:44
收藏了你的blog，这个和清蒸鱼都试着做了，我女儿特别喜欢

～～喜欢就好～～嘿嘿～～

serous 发表于 2012-8-7 18:03
看了你做的凉皮 很想试试，陕西山辣椒油你会做么

我只会做四川的熟油辣子～

serous 发表于 2012-8-7 18:09
四川的怎么做啊?好想学

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e2599390100n5o0.html
这里有做法～

serous 发表于 2012-8-7 18:09
四川的怎么做啊?好想学

博客里的是复杂版，一般来说，花椒加干辣椒碎，和芝麻就好了～～