dandelion甜品日记之近期做的蛋糕和糕点

Graeme.gs2 · Graeme.gs2 发表于 5-6-2013 16:32:18

包子好漂亮，求包子配方

Graeme.gs2 · Graeme.gs2 发表于 5-6-2013 21:46:33

Dandelion 发表于 2013-6-5 21:16
平时我的懒人方法是买亚洲超市的一种叫“大包粉”的专门做包子的，做出来的包子比较白，直接加水，少许盐 ...

哇，满google瞎找....

您就这么全盘托出。真当感激涕零。。。

Graeme.gs2 · Graeme.gs2 发表于 5-6-2013 21:52:22

仔细看了下，最后的步骤。
所以是在锅里醒20分钟后，直接冷水开蒸，水开再20分钟。
还是先拿出来，等水开了再放进锅蒸20分钟？

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