西湖醋鱼

happy天蝎

原料：草鱼1条约900克，姜300克，葱2条，酒1茶匙，糖3大匙，黑醋2大匙，酱油2大匙，胡椒粉、生粉、香油各适量

操作：①将葱洗净切段分成2份。姜半份拍裂，半份切丝。

②将草鱼剖净，由鱼肚剖为两片(注意不可切断)，放进锅中，注满清水，加葱1份、拍裂的姜、酒，煮滚后，用小火焖10分钟，捞起，盛入碟中，将姜丝遍滤鱼身。
③烧热油锅，放葱爆香，然后把葱去掉，将葱油倒入碗中。注2杯清水入锅中，加糖、盐、黑醋、酱油、胡椒粉料煮滚，用生粉水勾芡，再注入葱油，盛起淋在鱼上，洒上香油即可。

我好饿
搂主不要再刺激我们的眼球和胃了

我也餓～～～
LZ，我們這里沒有賣草魚的～～

草鱼能好吃吗》》》》

好饿呀....没东西吃.....:cry1:

没有草鱼，用海鱼感觉更好吃，每次一道这里来看，就饿了

lz草鱼刺太多 现在一般用笋壳鱼做好吃  刺少肉多·～～:love: :love: :love:

口水，，，，，，，，，，，，

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