超好喝的鸡汤做法

loveecho33

天气越来越凉了，在这里给大家介绍怎么去煮一锅又香又浓又補身子的鸡汤：

1. 把洗净的鸡半只放入水中煮2分钟，去油和血水；
2. 用热水泡开3-4片干香菇；
3. 切3-4片姜片；
4. 把1.2.3放进半锅开水中开中火煮20分钟（最好加入一勺料酒）；
5. 放进4-6颗红枣，3-4片淮山，2根北芪，2根党参，5克枸杞，开小火炖1个半小时。

友情提醒：1.汤到了第五步是越小的火炖越久味道就越好。
              2.盐一定要到最后准备喝的时候才下。
              3.不要嫌麻烦哦，这个汤不单好喝且補身子，煮一大锅汤可以喝好几天呢！
              4.这是我们家熬汤的秘方，希望各位试试，做得不好喝就来我家喝吧。哈哈！！！！！

哇，感觉很补的样子嘛

不敢喝。。。。。

上哪买沙锅钝啊

不用砂锅，一般的锅就可以，主要是火候的问题。。。哈。。

我沒下那么料 不過超級無敵香的!!!有一次做得超級好!!!真是經典之作(不要臉的偶)

药膳的。。。。不错

哪里卖好一点的鸡呀楼主?

好，冬天女孩子应该喝鸡汤的！

建议在步骤1焯水的时候加料酒去醒   最后煮汤的时候不要加料酒