由于成本激增，澳洲肯德基的菜单价格将上涨！

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Collins Foods公司首席执行官Drew O'Malley表示，由于成本激增，今年，肯德基快餐店老板可能会第三次提高当地肯德基店的菜单价格，但会将涨幅控制在总体通胀率以下。

由于全澳面临着生菜的持续短缺，澳大利亚261家肯德基门店的老板称，至少在未来四到六周内，肯德基连锁店在汉堡中使用白菜和生菜的混合物，直到供应得到补充。

但负责肯德基、Taco Bell和Sizzler连锁店的O'Malley先生说，现在人们认为肯德基提供的价值和质量比老对手麦当劳的更好。

周一，Collins Foods公司公布的全年业绩优于市场预期，使该公司股价在早盘交易中跃升近15%。

Collins Foods公司的快餐店网络遍布澳大利亚、亚洲和欧洲，截至5月1日的12个月里，其全年收入增长11.1%，达到12亿澳元，利润增长68%，达到5480万澳元。

O'Malley先生表示，全年的业绩是由肯德基推动的，肯德基在2021年创下了销售记录，而此时通胀率飙升，预计到年底将达到7%，家庭预算紧缩，对可支配支出造成压力。

O'Malley先生告诉The Australian：“总体而言，我们对肯德基品牌的现状感到满意。但我认为最重要的动力是保持肯德基的价值定位，确保我们真正与消费者息息相关，并在这个更具挑战性的时期成为消费者的首选。”

Collins Foods公司正试图通过提高一些菜单价格来缓解经营成本的上涨，但也将涨幅控制在通货膨胀率以下，保护快餐品牌的声誉。

“当然，在成本方面，通货膨胀的压力可能是每个人的首要考虑，你已经发现了食品价格、能源价格、汽油价格等一切都在上涨。”

“我们可以通过提高菜单定价来减轻影响，但我们也必须意识到，消费者也看到了成本的增加。”

O'Malley先生补充说，该公司在提高菜单价格时是“非常谨慎”的。

Collins Foods公司已经在1月份提高了价格，并可能在今年再次提价。

生菜成本的飙升，一些超市的生菜售价为12澳元/颗，这也让快餐连锁店的日子不好过，很多快餐店如肯德基都用卷心菜代替生菜。

与此同时，肯德基澳大利亚分公司的收入增长了6.1%，达到9.555亿澳元，同店销售增长了1.4%，基本盈利为2.069亿澳元，增长了3.5%。

在荷兰和德国拥有连锁店的肯德基欧洲公司，收入增长41.2%，达到1.904亿澳元，基本盈利增加一倍多，达到2760万澳元。

其规模较小但不断增长的Taco Bell门店的收入猛增28%，达到3580万澳元，考虑到启动和管理费用，基本损失为40万澳元。

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Collins Foods公司宣布派发每股15澳分的全额股息，高于12.5澳分，将于8月1日支付。

图文来源：couriermail

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