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标题: 低筋面粉去哪儿买啊？PLAIN FLOUR可以吗？ [打印本页]

作者: lane-amber 时间: 21-2-2011 01:17
标题: 低筋面粉去哪儿买啊？PLAIN FLOUR可以吗？
想做蛋糕。。。。。。。。。。

作者: 多做A梦 时间: 21-2-2011 07:39

想做蛋糕。。。。。。。。。。
lane-amber 发表于 2011-2-21 01:17

coles,woolworths

作者: lane-amber 时间: 21-2-2011 10:41
回复 2# 多做A梦

那东西叫啥呀。。

作者: 多做A梦 时间: 21-2-2011 10:48
PLAIN FLOUR~~~~~

作者: lane-amber 时间: 21-2-2011 10:50
回复 4# 多做A梦

谢谢~~

作者: hunt_easter 时间: 21-2-2011 10:53

PLAIN FLOUR~~~~~
多做A梦发表于 2011-2-21 10:48

不对吧，plain flour是地道的高筋粉

作者: 多做A梦 时间: 21-2-2011 11:07

不对吧，plain flour是地道的高筋粉
hunt_easter 发表于 2011-2-21 10:53

bread flour是高筋面粉吧？

作者: dengweioz 时间: 21-2-2011 12:43
plain flour可以的，属于中等吧。如果觉得不够低，可以加一些corn flour

或者去买 cake flour

高筋的一般是 baker flour

作者: kman 时间: 21-2-2011 18:23
plain flour是中筋

低筋的.. 你可以去china town 東方,金源那些都可以買到~~

作者: 急求房子 时间: 27-2-2011 00:08
去chinatown 的香港，顺发，东方都可以买到，专门的低筋粉，我经常买来做饼干。

作者: conanni 时间: 1-3-2011 10:58
同意LS 中国超市有很清楚的说低筋中筋高筋的~但是外国超市那些面粉也可以做蛋糕的~~有的外面有画蛋糕的图什么的= =

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