某几个华人烘焙店可以不要再用植脂末来做奶

bossnoface

某几个华人烘焙店可以不要再用植脂末来做奶油了吗？这个对身体真的危害很大，很多人买蛋糕都是给自家孩子吃的，做生意要讲诚信！不要以为你在里面混一点真奶油别人就都是傻子吃不出假奶油的味道。两个月内遇到三家不同店都这么干，真的是震惊了。能自己对号入座的，那说的就是你了。疫情期间大家相互理解，但是消费者不是那么好糊弄的。各位奸商耗子尾汁。

zhuowu 发表于 26-1-2022 04:27
纯路过

植物奶油 和动物奶油 区别上面已经说得很清楚了

well said!

纯路过

植物奶油 和动物奶油 区别上面已经说得很清楚了

植物奶油 和动物奶油其实价格差别不大 但是搞来澳洲 用植物奶油 我只能说 商家为了产品更好看 更容易卖出 成本不低

也反映了 商家手底下干活的人技术一般  

坑人之处------反式脂肪酸 trans fat  堵血管啥的  短期实用 或者偶尔吃吃没事  长期食用比出事

植物奶油中含有大量氢化油，是反式脂肪酸，对心脑血管健康存在严重威胁，长期使用不仅容易引发肥胖，更容易引发高血压 高血脂 动脉硬化等心脑血管疾病以及糖尿病。因此,在不少国家被禁用。


澳洲常见 就是fresh cream 也叫wiped cream    还有些会用butter cream 替代 植物奶油

也不用抵制  学会怎么区分 不去买   卖不动了自然就没人卖了

帖子很有用， 谢谢分享。 我也是蛋糕爱好者，一瓶500ML的真奶油超市才卖4刀左右， 根本没有想过还有这操作。现在我会小心的。

帖子很有用， 谢谢分享。 我也是蛋糕爱好者，一瓶500ML的真奶油超市才卖4刀左右， 根本没有想过还有这操作。现在我会小心的。

mills 发表于 17-1-2022 19:36
唉  既然惹不起就请不要上帖。谢谢你浪费我的时间。

您不想看， 怕浪费时间，请移步。对我来说，这个消息很有用，我会加小心的。

huaching123 发表于 12-1-2022 08:32
请曝光，不然是白说

对我来说，没有白说，提了个醒。

木木鸭 发表于 11-1-2022 18:58
我在一家甜品店工作过，他们用的做蛋糕以及蛋糕卷的奶油都是有自带甜味剂在里面的，因为这种奶油便宜好吃， ...

这种便宜的假奶油真的不好吃，特别腻，像吃蜡，没有奶味。

wewoo 发表于 16-1-2022 12:59
还是去大品牌连锁店买吧，应该正规吧

连锁店也一样，华人开的