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    美食版

      主题:4818
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      楼主: 金SE小璐
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      [聊聊美食] 吃鱼啦：）教你做超简单的【椒盐带鱼】原来鱼也可以那么下饭

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      21楼
      sandyppp 发表于 30-6-2011 23:32:33
      支持!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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      22楼
      kuroyuki 发表于 30-6-2011 23:54:29
      我小時候媽媽常做這個給我吃~~~ {:4_123:} 我餓了
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      23楼
       楼主| 金SE小璐 发表于 1-7-2011 00:04:16
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      相机不错，我的带鱼拍的怎么样=-=
      不知道肿莫拍好食物，让人有垂涎欲滴的感觉
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      24楼
      Lilo 发表于 1-7-2011 11:36:54
      呃，带鱼买新鲜的，是不用料酒泡的，泡酒的话，鱼的鲜味会损失。这种做法适用暴盐，就是拿大量盐搓在鱼肉上，过三、四分钟用水冲净。腥味主要靠下在油里的姜来去除。撒那个椒盐，其实没必要。
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      25楼
       楼主| 金SE小璐 发表于 1-7-2011 12:10:10
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      哈哈 味道一样的呀 我怎么可能是料酒泡的 就放了1勺 如果放多了下去煎要噼里啪啦的
      蒸带鱼的时候我才会爆盐
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      26楼
      ninoling 发表于 22-7-2011 21:49:55
      dddddddddddddddd
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      27楼
      andrew1970 发表于 22-7-2011 22:13:32
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      是 fish factory。。
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      28楼
      yoongyoong 发表于 28-7-2011 05:17:30
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      请问带鱼英文名是什么啊？谢谢。
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      29楼
       楼主| 金SE小璐 发表于 28-7-2011 10:51:19
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      BASA{:7_318:}
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      30楼
      linty024 发表于 13-8-2011 23:33:13
      想吃死了
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