推荐一个买牛排的好去处，black angus beef

小瓶子

  上周吃到了非常好吃的牛排，没有什么特别的酱汁，仅仅是用盐和黑胡椒调味，简简单单，但更凸显了牛排的香～

  话说我和邮包都不是很爱吃牛排，一是不太懂，二也是因为没吃到好吃的，以前尝试过在woolworth买牛排，结果肉很腥，而且有些发酸，之后就放弃了。

   朋友上周带着牛排过来，在 8A West Thebarton Road, Thebarton SA 5031 买的，black angus beef，非常出名的牛肉，quality很高，而且这家相对来说价钱便宜。他家是wholesale，不过同时也做零售，很小一个铺面，很多鬼佬客户。说实话，起初我还真是没抱有太大希望，他用现磨的盐和胡椒腌了20分钟，然后把铁板烧烫，然后先把边缘煎了一下，封边，以免juice流出来了，接着两面煎，煎到想要的熟度。

  我和邮包要了medium的，非常的juicy，很嫩很嫩，吃的时候我俩有撒了很多胡椒，超级喜欢黑胡椒的辛辣配牛排，说的我都有点流口水了。。汗

  离city很近，喜欢牛排的朋友可以去看看～～


更多美食：http://blog.sina.com.cn/yijiaoangela

他们家是卖肉的还是他现给你煎牛排

我老公每次都到 Marriott Meat Caterer买的 很便宜 又新鲜~~

我饿了。。。。。。

Nan 发表于 2012-7-11 00:05
他们家是卖肉的还是他现给你煎牛排

卖肉，是butcher

There is one big meat butcher on South Road as well

{:11_540:}

很喜欢吃牛排，谢谢告诉好地方。帮顶一下帖子

angus beed 多少錢 1 kg ?

happy_feet 发表于 2012-7-18 02:19
angus beed 多少錢 1 kg ?

朋友买的，一大包，大概有10厚片吧，70多