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    澳洲牛排知识360度详解，你真的会吃牛排吗？（超级实用贴+完美插图+吃货必入）

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    morningstar
    发布时间: 4-11-2017 22:18

    正文摘要:

    本帖最后由 morningstar 于 2013-10-25 19:35 编辑 hello，大家好、 又到了楼主发高端知识普及贴的时候了 很多朋友都非常喜欢吃牛排（澳洲的牛肉世界闻名，出口全世界：第一，肉质鲜嫩，体现在纹理细嫩无筋；第 ...

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    wingchi219 发表于 28-12-2013 03:35:46
    我爱我家001 发表于 22-12-2013 21:26:26
    太管用了，我这两天就想吃来来着！
    我爱我家001 发表于 22-12-2013 21:25:30
    哇，知识贴，要收藏！
    EVA想改名字 发表于 22-12-2013 08:57:53
    tango 发表于 21-12-2013 21:04:26
    我能分享一下我公司附近有pub每周四Ramp特价10块一客吗？加上酱，大约十三块左右。

    很大一块，加上side dish，吃得那叫满足啊。

    我一般都要medium rare。
    xiaoyuewanli 发表于 6-11-2013 08:19:54
    太赞了，这个吃货要顶一个
    shahehe 发表于 5-11-2013 10:37:13
    写得好啊.................
    心若无恨 发表于 4-11-2013 23:04:04
    nice......
    Alec 发表于 4-11-2013 21:07:13
    不错，学习了！
    jengyi 发表于 4-11-2013 20:09:23
    在澳洲  牛排 的名稱 會和美國不一樣
    沙朗 (Sirloin)==> porter house
    肋眼 (ribeye)==> scotch fillet
    菲力 (Filet mignon)==> eye filet

    個人最愛的 是 medium-rare 的 菲力 ..

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