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标题: 最简单的海鲜烹饪方法，Fried seafood [打印本页]

作者: 小瓶子 时间: 28-5-2011 16:13
标题: 最简单的海鲜烹饪方法，Fried seafood
本帖最后由小瓶子于 2011-6-1 13:09 编辑

我自己以为，最简单的海鲜烹饪方法就是油炸。
海鲜这种高级玩意儿，很大的腥味，其实我从小都不爱吃～
除非什么香辣蟹，香辣虾，水煮鱼。。。
确实够重口味的，哪个喊我是成都人喃～末法～

woolworth里面的混合海鲜，10块一公斤，还挺便宜
我俩都不喜欢吃青口，还在纠结要不要买的时候
来个shop assistant各种热情。。。
我们问她可不可以不要青口？
她居然给我们装的时候，把青口都拿出来了！！好人啊！！！

breadcrumb 也在woolsworth买的，买的是homebrand的，大家不要在挑剔牌子了，其实很多食品，都是在同一个流水线上的东西，然后装进不同牌子的包装里，比如牛奶，cornflake，饼干等等。。。相信我，我真的去参观过工厂。。。
有牌子以后，东西贵出2、3刀。。。其实都是名牌效应。。

材料：
      鱼块
      虾
      鱿鱼
      鸡蛋
      面包粉
      盐
      料酒
      胡椒粉
      油

做法：1. 先用盐，料酒，胡椒粉腌制海鲜10分钟
      2. 鸡蛋打散
      3. 海鲜先裹一层蛋液，再裹一层面包粉
      4. 油8层热后，便可以开始炸了
      5. 炸到金黄即可

作者: iaiyuzihui 时间: 28-5-2011 17:07
面包粉哪里卖

作者: 小瓶子 时间: 28-5-2011 17:48
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woolsworth
叫breadcrumb

作者: yobo 时间: 28-5-2011 17:50
老婆我又馋了。。。。。。。。。。。。。。。

作者: xxxdangan 时间: 28-5-2011 17:54
不错
谢谢

作者: 小瓶子 时间: 28-5-2011 18:01
回复 xxxdangan 的帖子

客气～

作者: iaiyuzihui 时间: 28-5-2011 20:44
回复小瓶子的帖子

嘿嘿谢了{:4_158:}

作者: 308355788 时间: 28-5-2011 22:03
挺好的。。。。。。。。。。。。。。。

作者: louis518 时间: 29-5-2011 00:33
这个不错，回头试试

作者: 小瓶子 时间: 29-5-2011 22:05
更多美食～请见：blog.sina.com.cn/yijiaoangela

作者: abel19891219 时间: 29-5-2011 22:33
买海鲜还能这样买。。。。。。那人肯定不是一般的好。。。

作者: conanni 时间: 30-5-2011 21:03
最后一张好专业~~~西餐西餐哦><

作者: 小瓶子 时间: 30-5-2011 22:42
回复 abel19891219 的帖子

还是分人

作者: yobo 时间: 30-5-2011 23:57
最后一张这么慢看还真有点像。。国内必胜客里的洋葱圈耶。。。。

作者: 小瓶子 时间: 30-5-2011 23:59
回复 yobo 的帖子

小丫鬟又谗了吧～

作者: 勇敢的心 时间: 31-5-2011 13:00
dddddddddddddddddddd

作者: marialee 时间: 31-5-2011 21:08
这个看着挺厉害的。。油太大。。我还是不吃了。

作者: 827670970 时间: 31-5-2011 21:10
。。。。。。。。。。

作者: 小瓶子 时间: 31-5-2011 21:33
回复 marialee 的帖子

m姐准备捧回减肥比赛头奖喔～

作者: 308355788 时间: 1-6-2011 10:09
我昨天炸螃蟹了。用了那个粉。怎么炸不脆啊。软的

作者: 小瓶子 时间: 1-6-2011 10:27
回复 308355788 的帖子

是不是油的温度不够高

作者: 308355788 时间: 1-6-2011 10:47
回复小瓶子的帖子

不知道。下次再试一下。

作者: ninoling 时间: 23-7-2011 00:00
dddddddddddddddd

作者: ninoling 时间: 2-8-2011 19:36
ddddddddddddddddddddddddddd

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