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标题: 心底的小卤煮，前几天发错地方了，没人理 [打印本页]

作者: rok 时间: 13-12-2009 03:14
标题: 心底的小卤煮，前几天发错地方了，没人理
哥们走的就是那北京范儿，京痞，与地痞定义不同，痞在那劲，痞不在德，前些天儿听德云社大霸子讲相声，说在北京，怎么你才能认出个北京人，有招了，看前面走一人，一脚踹地上，然后灌碗滚滚烫的豆汁儿，趴地上那爷站起来就开始骂街的，一般都不是北京的，如果那位爷站起来问你：还有焦圈吗？得，那您就找对主儿了。扎在北京22年，吃了北京22年，现在想北京，想得都是那些吃的，下了飞机，不管哪好看好玩，先扎到烤肉宛，麻烦您一斤羊，一斤牛，十个火烧，两瓶精品燕京，吃个肚圆，回家迷搭一觉，起来直奔白塔寺，看见那庆丰的大红牌子，直接跨进去，来半斤包子，一碗豆腐脑，然后直奔阜成门鱼市，看大爷们早上出来遛鸟，逗虫，这还不能冬天，大冬天的没人逗虫，晌午了，奔着地安门去，不过咱有点德行，可不是为了盗版碟，就直对着地安门往那右下角瞅瞅，瞅着瞅着您就看见一饱满的小门脸，进去来碗加大韭菜花的卤煮，胃里还有地儿就才来碗炒肝，实在不行，明早儿再来，说到卤煮，别跟我提小肠陈，那不是给北京主儿吃的，吃完去逛逛平安大道，没准就能淘着点儿好玩意儿，天擦边儿黑后，走去西四，看见一爷在牌子上戴一帽子，下边写着华天延吉冷面，您就请里走雅座，来碗最凉的冷面，半斤白酱肉，这就能撑到晚上了，晚上最最最最重要的来了，12点后，城管下班儿了，北三环太平庄桥下，哪儿也不转，您没看错，就立交桥正底下，找阿香，来两块钱饺子，一份加了辣椒油的炒饼，来来一碗卤煮，两个大腰子，这一天就齐活儿了。。。以上份量均为为大胃的爷一人准备，如不能接受，请参考与同伴分享，还都别问为什都是卤煮啊。。。就我现在的志向就是吃卤煮吃到看见或听见卤煮这两字就开始扶墙，各位别瞧不起我，我走的就是那心底有碗卤煮的范儿

作者: BT81 时间: 13-12-2009 18:02
最近想卤煮想的厉害

作者: 风铃儿 时间: 13-12-2009 22:12
看着就亲切

作者: 又见炊烟 时间: 13-12-2009 23:33
卤煮火烧---给我加二两肥肠再来个小二
焦圈咸菜豆汁炸窝头片就着王致和的臭豆腐还有炸灌肠豌豆黄艾窝窝炒肝就着包子
还有还有南门涮肉。。。。
好想家啊

作者: rok 时间: 14-12-2009 18:04
就是想知道知道谁能做碗卤煮出来解解馋啊，楼上的，说涮肉，我就想起手切鲜羊肉了。。

作者: 又见炊烟 时间: 14-12-2009 18:13
卤煮我都想了5年了您也就别惦记了要是说到来碗炒肝儿解解馋我倒是知道哪里有卖的 HOHO

作者: 我爱猪猪 时间: 14-12-2009 20:32
我好想去吃只烤鸭

还有卤煮当然还有麻将面条

作者: rok 时间: 14-12-2009 20:49
炒肝好啊，料多吗？有包子卖吗？
麻酱面？我比较钟意炒饼

作者: 又见炊烟 时间: 14-12-2009 21:34
卖炒肝的地方还能没包子啊？那他还做什么生意啊
麻酱面不就是芝麻酱凉面嘛说的我都饿了。。。。

作者: 老A 时间: 14-12-2009 23:25
炸酱面还是很怀念的

作者: change209 时间: 15-12-2009 03:19
唉，看了想哭！离祖国很远了！

作者: 赫舍里小皮 时间: 15-12-2009 10:04
被你们说的，我要先把我的炒肝升级，然后争取发现卤煮的聊，，然后，呵呵呵~

作者: rok 时间: 15-12-2009 18:12
再说说吧。。记得最爱吃的就是超市的天福号的酱肘子，拿回家一切，用尖儿椒一炒。。唔。。。哈哈哈哈哈

作者: 又见炊烟 时间: 15-12-2009 18:49
楼上真奢侈我吃天福号的酱肘子都是出了门直接抓着啃

作者: rok 时间: 16-12-2009 01:01
楼上行不行啊，要吃出花儿来最好，灌肠不沾蒜汁儿，泡炒肝里吃。。哈哈哈哈

作者: 又见炊烟 时间: 16-12-2009 15:42
我靠大哥你这吃的够时尚的啊连灌肠儿都不沾蒜汁儿了啊
我想吃褡裢火烧就和着那免费的小米儿粥我能干掉5，6个香啊

作者: 又见炊烟 时间: 16-12-2009 15:43
快到年头儿了家里又该买稻香村的京八样儿的点心盒子了。。。唉真想吃啊

作者: rok 时间: 16-12-2009 18:01
稻香村点心我刚吃完。。哈哈哈，不过就是人带过来的时候被罚了100多刀，不过值了。。。。

作者: indy1603 时间: 4-1-2010 01:09
本帖最后由 indy1603 于 2010-1-4 02:24 编辑

庆丰的包子。。。说实话真一年不如一年了。。。又贵，内馅儿还没味儿，皮厚的赶上蒸功夫了。。。还不如姚记呢。。。话说我最爱吃老北京包子铺的包子。。。三院对面儿。。。没事儿就溜达到那买一斤。。。猪肉大葱，猪肉芹菜，茴香跟梅菜的都不错。。。
哎，别提了，还一个月就回北京了。我也是一想北京就惦记着内些吃的。。。回去先地安门喝它三碗羊杂，再上鼓楼来半斤褡裢火烧。。。晚上再提着锅上天一阁打份羊蝎子。。。

早上炒肝儿晌午卤煮晚上小肠儿陈。。。

MLGB来阿德这吃的那叫什么玩意儿。。。仨月瘦十斤。。。

作者: indy1603 时间: 4-1-2010 01:12

快到年头儿了家里又该买稻香村的京八样儿的点心盒子了。。。唉真想吃啊
又见炊烟发表于 2009-12-16 16:43

嗯。。。每年我都买套点心匣子回老家孝敬我姥爷。。。过年排队恨不得打起来。。。

还有浦五房的酱鸭，红色儿的甜甜的。。。天福号的肘子。。。稻香村的鸡肉泥肠儿。。。口水了

作者: jinxu_0 时间: 4-1-2010 21:36
楼主怎么在北京一天就知道吃啊

作者: marialee 时间: 4-1-2010 22:54
唉...只能靠俺自己开发了.................................

作者: rok 时间: 6-1-2010 19:53
就19楼那个，咱们都忘了说了一最nb的了。。。爆肚！！！。。。。。。。。哦哈哈哈哈

作者: marialee 时间: 6-1-2010 23:23
楼上...你行不...我最馋什么..你就说什么...瀑布汗....

作者: sauce8642 时间: 7-1-2010 07:41
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作者: rok 时间: 7-1-2010 21:38
24楼的。。。我再说一个呗。。。麻豆腐

作者: 小番茄 时间: 7-1-2010 21:42
开个福建沙县小吃呗

作者: shingshingshing 时间: 10-1-2010 19:06
我现在说话都快没北京味儿了。。看楼主说话好亲切啊！

作者: shuaixy2002 时间: 10-1-2010 19:10
看着真亲切，终于看到北京爷们儿了又，想来想去澳洲没有一个城市能比上北京的，真想坐在家楼下来二十个肉四个大腰子两瓶啤酒喝两口哈哈。一年没吃过了。听听《归》这首歌，特别的想北京的哥们儿姐们儿们！

作者: seinerose6 时间: 10-8-2010 13:19
dingdingding

作者: Kate2010 时间: 10-8-2010 13:35
的确京痞（精辟），不过好像下水居多......“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”-姚记。地安门外有家炒疙瘩不错，忘记字号了。亚运村那儿的一碗居炸酱面和砂锅丸子很地道。

作者: chaorenwangzi 时间: 13-8-2010 01:32
口水都快流回北京了，不说别的，为了吃也要回趟北京~哈

作者: leo888 时间: 14-8-2010 21:14
楼主，沙发，板凳，马扎，地毯，大家都是北京来的？我一直觉得阿村的北京人少得要命，合着都藏这儿了！！忒亲切了。不过，看着看着就流口水了，不好，影响形象啊！！赫赫

作者: lyon20031 时间: 30-8-2010 00:29
我擦,找到组织啦,这全是北京人啊!!! 我现在说话也快没北京味了...,除了骂人的时候,哈哈.郁闷

作者: lyon20031 时间: 30-8-2010 00:33
提议北京人应该聚一下了

作者: adelaide24 时间: 27-10-2010 19:22
天福号酱肘子？？哇哇哇！！！！！！！哭死，想家呀~~太想念卤煮了，还有烤鸭~~以前在北京没觉得这么好吃！~

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