如果是海外的厨师学历， 评估的要求不同， 对于持有中国护照的客户一定要通过Offshore Skills Assessment Program （OSAP）评估， 也分为5个环节，包括评估、技术考试等，因为篇幅有限， 就不详细介绍了。
大家可以看看具体要求：http://www.tradesrecognitionaustralia.gov.au/Programs/Offshore/Pages/OSAPGuidelines.aspx
如果技术移民不行，再看雇主担保类别
澳洲雇主担保是指申请人凭借自己的学历和工作经验技能， 获得澳洲雇主提名担保， 从而获得PR身份。 该类移民不需要打分， 只要符合基本条件。
澳洲的雇主担保也可以分为临时签证TR和永久PR两种。 TR其实就是指工作签证457类别， 通常是最长到4年； PR包括Subclass 186pu普通雇主担保 类别和偏于地区Subclass 187雇主担保类别。 目前比较适合境内学生的是至少2年457工作签证， 因为要直接申请186类别需要技术评估， 和3年的相关工作经验， 申请187类别需要直接得到当地政府的批准雇主担保才可以的， 难度相对较大。
要申请457类别的工作签证， 如果是澳洲学历， 一般不需要技术评估的， 当然签证官可以有权要求提供的， 它对IELTS的要求也相对较低， 4个5分就可以。 只要在提名的雇主工作两年， 就可以满足条件， 继续申请186类别获得PR; 如果是海外的学历， 要求有基本相同， 只是目前来自中国的有经验的厨师很难达到IELTS的要求。
如果是澳洲的厨师文凭学历回国的，需要工作3年工作经验，通过相关评估考核，加上雅思，也是可以满足职业提名评估要求的。
请参考 457的厨师职业评估要求：http://www.tradesrecognitionaustralia.gov.au/Programs/457/Pages/Guidelines.aspx
技工职业评估机构是 TRA,全名为Trades Recognition Australia.
具体联系方法：
电话： Monday to Friday: 10.00 am – 12.00 pm and 1.00 pm – 4.00pm
Australian Eastern Standard Time, excluding public holidays （GMT +10 hours）
Outside Australia: +61 2 6102 8970
Within Australia: 1300 360 992
Email: [email protected]
Web: www.tradesrecognitionaustralia.gov.au
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Departmentof Industry
GPO Box 3022
CANBERRA ACT 2601
AUSTRALIA
对澳洲移民厨师专业感兴趣的同学一定要注意啦！这个申请难度还是比较大的，最好提前找到雇主，然后踏实工作，积累工作经验，最重要的还是学习英语。最后达到要求了才能移民呦~