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阿德知名餐厅Good Gilbert因严重损毁，无限期停业！

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大白免

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大白免发表于昨天 11:44

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据悉，阿德莱德Goodwood Rd知名餐厅兼葡萄酒吧Good Gilbert因厨房事故导致严重损毁，宣布无限期停业。业主Wilson Shawyer证实，周二因烤箱故障引发的高温与水损"几乎摧毁"了整个用餐区，迫使餐厅关闭。

Shawyer在Instagram发文描述："艺术品、葡萄酒、软装及所有电器设备均遭烘烤、水浸或变形。我们正在调查事故原因，但承诺必将重开。"

餐厅官方账号以轻松口吻解释："烤箱给厨房和用餐区来了次'计划外桑拿'，我们将暂时关闭直至恢复正常。"

Good Gilbert团队发布声明，确认事故源于"烤箱意外蒸汽积聚"，属"餐饮业偶发事故"。目前已启动保险理赔程序，并采取修复措施，强调："局势可控，所幸无人受伤，仅是服务暂停的临时波折。"

此次事故恰逢另一市中心餐厅Fugazzi Bar and Dining Room在AFL Gather Round周六夜遭遇火灾一个月后。该火灾起于厨房，火势蔓延至屋顶，造成20万澳元损失。经连夜抢修，Fugazzi于次日晚恢复营业。

Good Gilbert作为阿德莱德美食地标，以其创新菜单与精选酒单著称。本次停业影响已预订顾客，餐厅承诺逐一联系处理。行业数据显示，南澳餐饮场所年均设备故障事故达47起，其中18%导致超过一周停业。

图文来源：The Advertiser

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