南澳干旱引发全国土豆供应危机，农户预计六周内价格恢复正常！

大白免

据报道，南澳土豆种植户正面临十年来最严峻的季候，持续干旱导致这一主食作物出现全国性短缺。

南澳新鲜土豆产量占全国总量的80%，创纪录的低降水量导致作物产量骤降，引发普遍短缺与价格上涨。

年产量超6万吨的南澳土豆公司透露，过去12个月因降雨不足导致收成下降约30%。这家家族企业在Virginia, Langhorne Creek, Parilla和Peebinga等地拥有种植基地。首席运营官Nathan Plant指出，特别是Pinnaroo附近的Mallee地区受灾严重："自去年11月起降雨量持续偏低，五月又遭遇早霜。干旱气候全面影响农产品市场，任何果蔬种植者都会因缺水而受损。"

近期低温多雨天气使问题加剧，导致冷裂、采收损伤和表皮斑点等品质问题。 Coles和Woolworths等超市已陆续出现告示，提醒顾客土豆供应短缺及外观变化。

短缺导致超市价格出现"小幅上涨"，但Plant表示新春作物前景乐观："新作物长势良好，春季降雨及时，本周将启动Virginia产区收割。预计一个月内能恢复全面供应，六周内价格将回归正常水平。"针对部分土豆外观变化，他强调："表皮问题仅影响视觉观感，削皮后品质完全正常。"

尽管连锁超市供应紧张，南澳农产品市场发言人表示地方果蔬店和独立超市库存充足："这些商店拥有不同于大型超市的供应链，个体店主能每日从批发市场灵活调配货源。"

周二在中央市场有机之家采购的43岁顾客Donna Patterson表示："我会优先选择南澳本地产品，这里能买到很多平价蔬菜。在生活成本全面上涨的当下，听到土豆价格即将回落令人欣慰。"

图文来源：The Advertiser
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