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标题: 今天去试吃了金三湘的新菜........ [打印本页]

作者: 裸奔的面包 时间: 11-7-2009 21:48
标题: 今天去试吃了金三湘的新菜........
看见论坛里有人说金三湘出新菜了.
   看来那所谓的餐具啊厨师啊什么的终于游泳过来了, 我就去当了回白老鼠. 还好,成功返回.
   今晚一家四人走到金三湘门口吓了一跳, 里面密密麻麻坐了5,6桌人. 不是很玩笑, 是真的人很多. 因为我前几天在CHINATOWN吃饭经过金三湘几次, 里面基本上是一个客人都没有,一个店面不小的铺子一个客人也没有也算是种本事吧,  所以今晚着实把我吓了一下.
说正题吧, 今天我们点的菜是, 剁椒鱼头  干锅猪蹄  吊锅辣子鸡干煸四季豆长沙一罐香. 除了四季豆其它应该都是新菜.  剁椒鱼头还行, 鱼头很大, 肉比较入味, 汤汁下饭不错,分量适中. 干锅猪蹄比较有趣, 猪蹄像是提前熏烤过再烧的,刚入口的时候味道比较奇特, 但后来越啃越香,分量极少.  吊锅辣子鸡是个很扣分的菜, 除了很明显的料酒味外就没什么味道了, 无特色且分量极少.  干煸四季豆其实不是干煸, 汁水很多而且四季豆也完全不干, 好在味道还凑合,分量较多.  然后就是我比较推荐的长沙一罐香了, 用排骨鸡肉香菇还有药膳熬的汤,用陶罐盛着.观感不错而且味道很鲜,冬天喝着很爽,分量偏少.
  饭后有送水果,服务员的态度不错,在我点菜的时候一一给我讲解了新菜的内容是什么.

其他明显问题就是菜的分量和价格落差较大. 今晚一顿饭4个人吃了120, 虽然价格不算太高,可是菜的分量总体来说太少了, 所以这个落差就会人让觉得有点不满意. 另外就是上菜的顺序不是很妥, 最先上的是干煸四季豆, 然后等了一会才上了其他荤菜.

  总体而言,今天这顿饭还算不错,比起刚开业时的那些菜有了非常大的改善,几个新菜确实比较有特色,可以推荐大家摈弃前嫌去尝尝新菜, 我空了也会去试试其它几个新菜.

                                                            杀国~

作者: soso 时间: 11-7-2009 22:14
ding !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

作者: joywl1026 时间: 11-7-2009 22:28
某湖南人飘过~~~~~
哪天去试试~
虽然天天在家吃湘菜来着
还是想试试大厨的湘菜

作者: kuku 时间: 11-7-2009 22:56
這家在哪???

作者: 厨娘Lily 时间: 11-7-2009 23:01
这么一点要120，还不如自己在家吃啊

作者: tonyee 时间: 11-7-2009 23:21
包有鱼那道菜最好吃啊？求助拉！～～

作者: yoyyo2000 时间: 11-7-2009 23:31
4个人120 还不错了。主要要好吃，吃饱，就好了。老外的点，随便吃吃也不是20－30了。。也没家乡口味

作者: 金SE小璐 时间: 11-7-2009 23:54
我晚上去巴蜀的时候看见里面没啥人啊-。-

作者: korn 时间: 12-7-2009 02:43
听朋友说厨师过来了

作者: 旷暄 时间: 13-7-2009 21:25
在国内经常点剁椒鱼头吃
这个菜最重要是要入味啊

作者: azukayume 时间: 14-7-2009 13:21
。。。。。。。。。。。。。

作者: NLC040529 时间: 14-7-2009 13:32
有机会去嘎嘎=。=。。。。。。。。。。。

作者: 搬运服务 时间: 14-7-2009 17:39
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作者: 悄悄 时间: 20-7-2009 11:27
{:4_163:}{:4_183:}

作者: kiii 时间: 20-7-2009 12:20
厨师过来管屁用？昨天去吃。。。本来挺高兴的。。。。花了100多。。。饿着肚子出来的..........过份阿 9# korn

作者: marialee 时间: 20-7-2009 12:26

看见论坛里有人说金三湘出新菜了.
看来那所谓的餐具啊厨师啊什么的终于游泳过来了, 我就去当了回白老鼠. 还好,成功返回.
今晚一家四人走到金三湘门口吓了一跳, 里面密密麻麻坐了5,6桌人. 不是很玩笑, 是 ...
裸奔的面包发表于 2009-7-11 21:48

长沙一罐香....昨天没吃...我们四个人吃了四个菜就够了....下次试试.....

作者: Lilo 时间: 20-7-2009 13:44

厨师过来管屁用？昨天去吃。。。本来挺高兴的。。。。花了100多。。。饿着肚子出来的..........过份阿 9# korn
kiii 发表于 2009-7-20 12:20

先引用一下，留着看看。

作者: 悄悄 时间: 22-7-2009 11:21

不太喜欢辣呀

作者: kankan 时间: 23-7-2009 00:08
{:4_179:}{:4_147:}

作者: bigw 时间: 23-7-2009 22:32
金三湘你听好，菜的份量要多点，不要小气，4个人吃了120都感觉不饱，我真的觉得你对不起他们。
大老爷们的，你量整这么少，那我们只能说你不够意思。

要是下次有人表扬说在你这里能吃饱吃好了，我一定去捧场。

作者: 疯羊羊1234 时间: 23-7-2009 23:26
- -分量真的很少

4个人吃勒6个菜才吃饱...

作者: marialee 时间: 23-7-2009 23:32
和老板商量商量。。。打个折不？

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