又见SNAPPER

朋友给了我2条他自己钓的这样的鱼。我是清蒸之后油泼的。绝对棒！！！！！！

bobobo0103 发表于 2013-9-23 18:23
这个清蒸有点大，刚刚够SIZE的蒸正好，瞎吃吧

就是大鱼蒸完之后再油泼才是一级棒。然后把鱼头和鱼骨做个酸辣汤。呵呵。。。。。。强死了。
不过冷冻之后的鲜度会稍微差一点儿。