如何买鱼呢？

ziyu03

去center market发现可多鱼可以选，和国内的都不太一样，不知道怎么选啊。
各位给个指导，做水煮鱼用哪个比较好呢？做鱼汤呢？清蒸呢？

嘻嘻，谢谢~~~:face2::face2::face2:

亲政， barramundi 鲜美啊 :love: :love: :love:

我都随意买的!Q1:

鱼片用rainbow trout
其他就用barramundi吧

清蒸的话去CM Coles 附近那个海鲜店买鸦片鱼 比较好吃
香港超市有卖 黄花鱼的  清蒸或者煎着都不错~~~

我朋友中秋节那天就弄了水煮鱼哦,是用BASA 的,也不贵,做出来跟国内的也像, 7刀一KILO~~ COLES有,鱼店也有~

还是清蒸算了吧~~
买个已经杀好的，除了内脏的<。)#)))≦，或者直接买鱼肉，都好~！

basa一般不新鲜。而且都是泰国进口得。。暴光过，很脏。不知道真得假得。。。

BASA 是真的不新鲜拉,买的话都是冷藏的,.....

曝过光.....晕阿/....估计是真的了.....

鱼汤可以买三文鱼头哦，不贵的几块钱吧