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      盘点阿德莱德今冬最值得去的新餐馆!

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      本篇内容为转载/翻译内容,仅代表原文作者或原媒体观点,不代表本平台立场。


      据悉,阿德莱德的饮食业比以往任何时候都更有活力,下文总结了阿德莱德最值得一去的新餐馆。

      无论你是在寻找高端的餐饮体验,还是想和朋友一起轻松地用餐,这些餐馆都能满足你。

      今年冬天阿德莱德新开的餐馆:


      Cheekies Hot Chicken(86 Pirie St,Adelaide)

      城市酒吧BRKLYN背后的团队将Nashville南方炸鸡带到阿德莱德,在Pirie St新开了一家有30个座位的小餐馆Cheekies Hot Chicken。

      Cheekies Hot Chicken的鸡肉经过油炸,浸泡在辣油中,然后涂上食客选择的香料,从“不辣”到“变态辣”。

      这家店的联合创始人Rashaad Cezar说:“目前镇上还没有一家专门的Nashville炸鸡店,所以我们很高兴能把这种味道带到阿德莱德市场。”

      “炸鸡在美国很受欢迎,在伦敦也很受欢迎。”

      Cheekies在Pirie St受欢迎的午餐餐馆Oggi和Chicken & Pig附近,将提供15澳元的午餐,包括玉米饼、卷饼和迷你三明治。

      这家餐馆晚餐时间也开放,周三至周六营业。


      Ballaboosta(540 Glynburn Rd,Burnside)

      受欢迎的Lebanese餐厅在Ballaboosta开设了第二家餐馆。

      这个餐馆里面可以容纳85人,外面可以容纳70人。

      从Swish Tawook到手工制作的kafta和wood-fired pizzas,都是这个餐馆最受欢迎的食物。

      早餐包括含有南瓜和松子的wood-fired eggs,以及shakshuka。


      Brightstar Brewing(35-37 Stirling St,Thebarton)

      一家家庭式的、具有中欧风格的酒吧已经在Thebarton的后街开张。

      Brightstar Brewing是“一个让朋友、家人和啤酒爱好者聚集在一起并相互交流的地方”。

      啤酒种类很多,从helles啤酒和流行的pilsener啤酒到被称为schwarzbier的深色德国拉格啤酒。

      小吃包括grazing platters、Little Acre pate和Coriole olives。


      Bobby’s Store(43a Addison Rd,Warradale)

      这家新开的郊区咖啡馆还供应来自阿德莱德Market St的糕点,所以牛角面包的爱好者也可以得到满足。

      Bagels来自Holy Mother of Bagels(由厨师Aaron Caporn开创),并有多种涂抹方式可供选择,从传统的奶油奶酪,到素食、果酱和花生酱,另外还提供烤面包圈。

      D’Angelo Coffee也提供咖啡。

      Bobby’s Store的营业时间为周一至周五,上午7点30分至下午3点。


      Seed & Stone Salad Bar(Shop 4,205 Pirie St,Adelaide)

      改名后的Seed & Stone Salad Bar将于6月6日星期一开业,主要经营健康的午餐沙拉和咖啡。

      菜单上包括Mexican Buddha Bowl(有豆子、米饭和脆玉米片)、香蒜意大利面沙拉和藜麦配烤蔬菜。

      此外,还有烤面包和带馅羊角面包,以及冰沙碗。

      今年秋天阿德莱德新开的餐馆:


      Garcon Bleu(108 Currie St,Adelaide)

      这家餐馆采用现代艺术装饰风格,菜单以当地人的口味为主,提供以法国经典菜品的创新为动力的季节性菜单。

      你必须品尝的是“Seafood Symphony for Two”,包括南澳大虾、Smoky Bay牡蛎和Southern Rock龙虾,或者是Côte de Boeuf,包括1公斤纯草饲南澳安格斯牛肉,供大家分享。


      Lost Phoenix Farm(34 Mont Rosa Rd,Hindmarsh Valley)

      这家新开业的餐馆位于Fleurieu Peninsula,距离Victor Harbor仅六分钟路程,可携宠物入内,MasterChef的毕业生Andre Ursini是餐馆的主厨。


      Horizon at 1837(119 Yaldara Drive,Lyndoch)

      在繁华的Barossa Valley葡萄酒界打响知名度是很难的,但Horizon却成功了。

      这家餐馆里面放着阿德莱德之父William Light上校的雕像。

      主厨是Akash Srivastava,他承诺为顾客提供各式菜肴,且价格不会太高。


      The Golden Cup(2/491 Brighton Road,Brighton)

      这家咖啡馆的店主Nadia Parisi和Carla Brion有六个孩子,他们希望这个地方可以让人们远离喧嚣。

      这家咖啡馆是The Golden Month的姐妹公司,The Golden Month为全澳的产后父母提供护理服务。

      健康的菜肴、好喝的咖啡和舒适的环境是他们的目标,他们会从当地供应商处采购。

      该咖啡馆的烤面包深受当地人的欢迎。


      Thirty Five Stirling(35 Stirling St,Thebarton)

      Thirty Five Stirling位于Thebarton一座历史悠久的工厂建筑内。

      这里提供中东和亚洲风味早午餐,人们可以享受Persian feta和potato puree的美味,popcorn chicken会受到孩子们的欢迎。


      Press Food and Wine(40 Waymouth St,Adelaide)

      上个月,Press Food and Wine以全新的面貌重新开业,由南澳的一位顶级大厨掌勺。

      Tom Tilbury的菜单现多以蔬菜为主,但肉类爱好者也不要错过,pork ribs、kangaroo tartare和dry-aged beef仍然是特色菜品。

      图文来源:The Advertiser

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