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      切鱼肉的小方法.

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      楼主
      wind927 发表于 8-10-2009 23:22:12 转发到朋友圈 删帖
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      本内容为网友发布信息,仅代表原作者观点,不代表本平台立场。

      今天看到有人教下厨的小妙招..说如果鱼肉质地比较细..切的时候应该刀口斜入..顺着鱼刺下刀..要干净利落..那么炒熟后..鱼肉的形状才完整..

      想做鱼来吃的朋友可以试试吖..

      但我有一个问题吖..怎样才算是比较细质地的鱼肉吖~?我不太吃鱼..分不清..我大多只吃三文鱼刺身..那么那些鱼肉算细还是不细吖?~

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      沙发
      法国药妆代购 发表于 10-10-2009 00:23:40
      谢谢楼主啦,今天刚吃了鱼>>>
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       楼主| wind927 发表于 10-10-2009 00:24:16
      呵呵..我自从小时候啃过1次鱼骨..之后都很少吃了..嘻嘻~
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