o'sullivan

Frank_FAN 发表于 2012-11-27 20:38
把它做成甜晒鱼。烤着吃。绝对是下酒的好酒肴。

有点意思。说说具体做法。

adelei 发表于 2012-11-27 20:51
有点意思。说说具体做法。

用盐卤好了。晒成半干不湿的就中。就这么简单。哈哈。。。。。。

luzi_1126 发表于 2012-11-27 19:07
stingray？去Grange Jetty吧，我曾经在那中过一条15公斤的Eagle Ray.而且，我好多次在那儿shallow的地方见 ...

謝謝提醒，不過我想釣的是flathead, snook， red mullet 或 ocean jakcet, 就是起碼可以一條魚可以做半盤菜的大小（一條夠吃一頓的更好）。 以前釣的YFW和tommy 都懶得清理直接用來當魷魚餌了。   port jackson 全放生。 在brighton 看過60cm以上的flathead 和 直徑1.5m 的stingray 可惜沒釣到過。snook 倒是常常咬斷我用來釣tommy的小魚絲。   

一直想去 onka 釣鯉魚不過都沒去過，沒法幫你了。

mem 发表于 2012-11-27 20:57
謝謝提醒，不過我想釣的是flathead, snook， red mullet 或 ocean jakcet, 就是起碼可以一條魚可以做半盤 ...

你确定onka 有鲤鱼？我在那钓过，没见到有啊。也没听在那钓鱼的人说有。。。

Frank_FAN 发表于 2012-11-27 20:53
用盐卤好了。晒成半干不湿的就中。就这么简单。哈哈。。。。。。

甜晒鱼啊。怎么甜的呢？盐+阳光+鱼=咸鱼。。。

luzi_1126 发表于 2012-11-27 20:07
stingray？去Grange Jetty吧，我曾经在那中过一条15公斤的Eagle Ray.而且，我好多次在那儿shallow的地方见 ...

Mulloway，你为啥不在port river钓？

adelei 发表于 2012-11-27 21:03
甜晒鱼啊。怎么甜的呢？盐+阳光+鱼=咸鱼。。。

如果不用点盐，就晒臭了。

adelei 发表于 2012-11-27 20:01
你确定onka 有鲤鱼？我在那钓过，没见到有啊。也没听在那钓鱼的人说有。。。

有啊，澳洲稍大一点的淡水河都有鲤鱼。几次坐车经过onka还看到有人在钓。

Frank_FAN 发表于 2012-11-27 21:05
如果不用点盐，就晒臭了。

谢谢啦。我觉得还是继续冻着比较好

mem 发表于 2012-11-27 21:11
有啊，澳洲稍大一点的淡水河都有鲤鱼。几次坐车经过onka还看到有人在钓。

你先去，找好点了，我再去。